Роман67, на мой взгляд можно, и тот, и тот термин применять.
Профилирование надо понимать, как создание профиля. А калибровка - это полная настройка измерительного прибора и подготовка его к работе.
Можно сканирование понимать как процесс оцифровки бумажных отпечатков. А можно понимать сканирование, как визуальное измерение цвета изображений в отражающемся от бумаги свете.
В конце концов, мы же пытаемся оценить какова цветопередача по сканам, ввиду отсутствия других вариантов. Значит тоже своего рода измерительный прибор. А измерительные приборы калибруют, а не профилируют.
Конечно, замеры цвета спектрофотометром может и хороши. Но изображение-то надо видеть, чтобы понять суть.
Canon EOS 500D + 18-55 IS II + 50 mm STM + YoungNuo SpeedLite YN565 EX II, EPSON L800 + Hongsam