терпеть не могу халтуру, а этот снпч делали чьи-то кривые руки,

Говорит данная функция не поддерживается в текущем состоянии принтера или ошибка связи,

installed ink cartridges cannot be recognized

Может ли прошивка принтера быть причиной того, что он картриджи совсем не видит??

Функции заморозки
Это подменю позволяет осуществить специальный способ введения в заблуждение системы подсчета израсходованных чернил в струйных принтерах Epson.
Вы можете прочитать о счетчиках чернил и системе CSIC, используемых в струйных принтерах Epson, в разделе  Функции сброса счетчиков данного файла помощи.
Сохранить значения счетчиков  - Эта функция сохранит всю информацию о состоянии счетчиков чернил. Запомните, что эта информация сохраняется независимо для каждого принтера установленного в системе. То есть, возможно сохранять значения счетчиков для различных принтеров без потери данных.
Рекомендуется применять эту функцию перед началом каждого существенного по объему задания отправляемого на печать. После этого Вы можете минимизировать утилиту до состояния иконки в трее и начинать печатать.
Восстановить значения 
- Восстановить все сохраненные значения назад в установки принтера, для того чтобы принтер не заметил  расхода чернил произошедшего при печати. Эта функция  зависит от конкретного принтера, так, Вам не удастся случайно восстановить сохраненные данные для другого принтера установленного в системе.
Рекомендуется использовать эту функцию после каждого успешно отпечатанного задания.
В совокупности, Сохранить значения и Восстановить значения можно рассматривать как способ заморозки уровня чернил, так как не происходит какого либо сброса счетчиков, но они позволяют сохранять практически постоянный уровень чернил сообщаемый принтером. Использование этих функций предполагает то, что Вы будете проверять получаемые распечатки самостоятельно и заменять картриджи как только увидите небольшие непропечатанные области вызванные окончанием чернил определенного цвета.
С версии 3.0 эта утилита содержит встроенную автоматическую заморозку чернил и отключаемый независимый монитор чернил.
Автоматическая заморозка - Эта опция позволяет Вам включить или выключить встроенную заморозку уровня чернил. Утилита будет помнить эту установку, и вместе с включенным автоматическим запуском, это позволяет работать в полностью автоматическом режиме.
Система автоматической заморозки будет восстанавливать значения счетчиков с небольшим временным интервалом. Если утилита автоматически запускается со стартом Windows, автоматическая заморозка также автоматически сохранит значения счетчиков при первой возможности. При запуске утилиты вручную, если Вы ранее самостоятельно не сохранили значения счетчиков это сделает автоматика.
Если автоматическая заморозка вызывает ошибки в процессе обычной печати, или совсем не работает, Вы должны отключить ее и использовать функции ручного сохранения и восстановления описанные выше в этом разделе.